English
Español
عربى
Инвестирование в вакуумный стакан — решающее решение для любого предприятия по переработке пищевых продуктов. Учитывая множество вариантов, доступных на рынке, важно понимать ключевые функции, которые лучше всего соответствуют вашим конкретным потребностям и требованиям.
1. Оцените свои потребности в пространстве и мощности.
Прежде чем углубляться в область функций и опций, крайне важно оценить ограничения вашего пространства и требования к вычислительной мощности:
Площадь пола: Измерьте доступное пространство на вашем предприятии, где будет расположен вакуумный барабан. Учитывайте площадь, занимаемую машиной, и пространство, необходимое для операций погрузки и разгрузки.
Производительность обработки: Определите объем мяса или птицы, который необходимо замариновать в каждой партии. Выберите вакуумный стакан, мощность которого соответствует вашим производственным потребностям.
Процесс загрузки: Оцените, как вы будете загружать и выгружать продукты в вакуумный стакан и из него. Учитывайте эргономические факторы и эффективность процесса загрузки, чтобы оптимизировать операции.
2. Определите основные функции и опции.
После того, как вы оценили свои потребности в пространстве и мощности, пришло время углубиться в функции и опции, которые улучшат функциональность и производительность вашего вакуумного стакана:
Поддержка крышки: решите, предпочитаете ли вы вакуумный стакан с прикрепленной крышкой для дополнительной безопасности и удобства. Прикрепленная крышка предотвращает повреждение или травму во время работы и обеспечивает надежное уплотнение для оптимального вакуумного давления.
Отверстия для очистки: подумайте, нужны ли вам отверстия для очистки для облегчения обслуживания и санитарной обработки. Отверстия для очистки облегчают процесс очистки, позволяя провести тщательную очистку и дезинфекцию барабана и компонентов барабана.
Добавление ингредиентов: Определите, нужна ли вам возможность добавлять ингредиенты во время работы стакана. Эта функция обеспечивает гибкость и настройку процесса маринования, позволяя при необходимости регулировать вкус и приправы.
Система взвешивания: определите, нужна ли вам встроенная система взвешивания для контроля веса продукта при его добавлении в стакан. Система взвешивания обеспечивает точность и последовательность при приготовлении партий, улучшая контроль качества и однородность продукта.
Комбинированный процесс: решите, нужен ли вам вакуумный барабан, который может как смешивать, так и перемешивать в одной машине. Эта интегрированная функция упрощает операции, экономит место и снижает потребность в дополнительном оборудовании.
